Helles
Mild, süffig und angenehm vollmundig.
Mehr zum HellenBrauhaus & Biergarten
Ein Platz zum Anstoßen, Zusammensitzen und Genießen. Willkommen im Brauhaus .
An den Weihnachtsfeiertagen bieten wir Mittags von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr ausschließlich Buffet an. Ab 17:00 Uhr können Sie wieder á la Carte essen.
Wir freuen uns auf Sie
Wählen Sie Ihren Wunschtermin direkt in unserer Online-Reservierung.
Lieber persönlich reservieren oder eine Frage zu Ihrem Besuch? Rufen Sie uns an: 0 56 22 / 91 88 09.
Die Online-Reservierung wird von Gastro.Digital bereitgestellt. Beim Öffnen wird eine Verbindung zu diesem Anbieter hergestellt.
Schön, dass Sie da sind.
BrauhausBiergartenGute Gesellschaft
Ankommen & Wohlfühlen
Lassen Sie den Alltag vor der Tür und nehmen Sie Platz. Ob ein geselliger Abend im Brauhaus, eine kleine Auszeit im Biergarten oder ein Besuch mit der Familie – bei uns ist Raum für eine gute Zeit.
Ihr Team vom Brauhaus

Unter freiem Himmel zusammensitzen, die Zeit vergessen und einfach den Moment genießen. Willkommen in unserem Biergarten.

Warme Holztöne, offene Balken und die besondere Atmosphäre unseres Brauhauses. Hier kommt man gern zusammen.
Einblicke ins Brauhaus




Feiern · Tagen · Erleben
Das Festhaus 18•80 der Fritzlarer Dombräu GmbH in Fritzlar ist eine vielseitige Veranstaltungsstätte für private Feiern, Firmenveranstaltungen, Tagungen und größere Events.
Rustikale Wärme und ein festlicher Rahmen gehen hier Hand in Hand. Dekorative Elemente und Wandgestaltungen greifen Fritzlarer und brauereibezogene Motive auf – passend für ungezwungene Feiern ebenso wie für Hochzeiten, Jubiläen oder geschäftliche Veranstaltungen.
Das Festhaus kann für geschlossene Gesellschaften mit etwa 200 bis 210 Personen genutzt oder für kleinere Veranstaltungen in zwei Bereiche für jeweils rund 80 Personen geteilt werden. Dazu kommen ein separater Buffetbereich, moderne Tagungs- und Veranstaltungstechnik sowie ein vom großen Brauhausbiergarten abgegrenzter Außenbereich.




Die Räume sind ebenerdig erreichbar; unmittelbar am Festhaus stehen zahlreiche Parkmöglichkeiten zur Verfügung. Neben Hochzeiten, Geburtstagen, Familien- und Firmenfeiern eignet sich das Haus für Tagungen und Konferenzen sowie öffentliche Erlebnisveranstaltungen. Auch Dinner-Shows wie Krimi-, Varieté- und Burlesque-Veranstaltungen finden hier ihren passenden Rahmen.
Ihr Team vom Brauhaus
Ausflüge · Radtouren · Sehenswürdigkeiten
Entdecken Sie die Region rund um Fritzlar mit elf Tourenideen und mehr als 25 Ausflugszielen und Wegpunkten. Alle Vorschläge führen zu einem gemeinsamen Ziel: einer entspannten Einkehr im Brauhaus 1880.
Auf der interaktiven Tourenkarte können Sie die Touren filtern, Stationen ansehen und die exakt geplante Route anschließend direkt in Komoot öffnen.
Hinweis: Entfernungen sind grobe Richtwerte. Die Verbindungslinien zeigen die Reihenfolge der Stationen und keine verifizierten Rad- oder GPX-Strecken.
Interaktive Tourenkarte öffnen
Mitnehmen · Verschenken · Zuhause genießen
Im Bierverkauf der Fritzlarer Dombräu GmbH finden Sie ausgewählte Fritzlarer Bierspezialitäten für Zuhause – ideal zum Mitnehmen, Verschenken oder zum Genießen in den eigenen vier Wänden.
Zu den festen Sorten für Zuhause zählen Helles, Dunkles, Weizen und Weizen alkoholfrei. Damit haben Sie eine schöne Auswahl von mild und süffig bis frisch und fruchtig.
Darüber hinaus gibt es weitere saisonale Bierspezialitäten – darunter auch unser Weizendoppelbock. Sprechen Sie das Team vom Brauhaus 1880 gerne an – wir informieren Sie über die aktuell verfügbaren Sorten und Empfehlungen.
Diese vier Sorten stehen im Fokus des Bierverkaufs für Zuhause.
Mild, süffig und angenehm vollmundig.
Mehr zum Hellen
Malzbetont mit kräftigem Charakter.
Mehr zum Dunklen
Fruchtig-frisch und ideal für Weizenbierliebhaber.
Mehr zum Weizen
Die alkoholfreie Alternative für unbeschwerten Genuss.
Mehr zum alkoholfreien WeizenDiese Biere sind als Saisonbiere beziehungsweise je nach Verfügbarkeit erhältlich.
Spezialität aus dem wechselnden Saisonangebot.
Mehr zum Landbier
Spezialität aus dem wechselnden Saisonangebot.
Mehr zum Maibock
Spezialität aus dem wechselnden Saisonangebot.
Mehr zum Pils
Spezialität aus dem wechselnden Saisonangebot.
Mehr zum Schwarzbier
Kräftige Weizenspezialität mit malzig-fruchtigem Charakter und wärmendem Abgang.
Mehr zum Weizendoppelbock
Dunkles Hefeweizen mit Banane, Nelke, Karamell und feinen Röstaromen.
Mehr zum Weizen Dunkel
Spezialität aus dem wechselnden Saisonangebot.
Mehr zum Donator
Vollmundiges Saisonbier mit Malz, Brotkruste, Karamell und feiner Hopfenwürze.
Mehr zum Herbstbier
Naturtrübes, ursprüngliches Kellerbier mit Brot-, Malz- und feinen Karamellnoten.
Mehr zum KellerbierHinweis zur saisonalen Verfügbarkeit: Die gezeigten Saisonbiere sind nicht dauerhaft erhältlich. Das Angebot kann sich je nach Jahreszeit und Abfüllung ändern. Bei Sorten ohne hinterlegtes Rückenetikett werden keine unbestätigten Produktdaten angezeigt.
Restaurant, warme Küche, Bierverkauf und Büro auf einen Blick.

Auf ein baldiges Wiedersehen
Fragen zu Ihrem Besuch oder einer Feier? Sprechen Sie uns an. Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören.