Doppelbock
Weizen
der obergärige, unfiltrierte Doppelbock hat einen starken Alkoholgehalt von 8 vol. % und ist heutzutage eine echte Rarität.
Im Glas zeigt sich diese Starkbierspezialität in einem rötlichen, bernsteinähnlichen Farbton und einer leichten sowie cremigen Schaumkrone. Man verspürt einen Geruch von Banane und feinem Karamell. Diese Aromen bestätigen sich später auch im Geschmack, süßlich nach Banane und Karamell, aber auch schön fruchtig und kräftig mit dezenter Bittere.
