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Die Fritzlarer Dombräu GmbH mit einer Größe von ca. 1000 m² hat sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Anlaufpunkt für Familien und Firmen im Bereich Nordhessen etabliert. Bestehend aus klassischer Brauhaus-Gastronomie und einem Festhaus für Veranstaltungen und Tagungen können täglich bis zu 550 Gäste bewirtet werden.